По инициативе членов первичной организации «Белорусского союза женщин» в санатории «Юность» состоялось яркое и полезное обучающее мероприятие, посвященное тонкостям ресторанного сервиса, эстетике быта и культуре гостеприимства. Для сотрудниц нашего санатория был организован мастер-класс по современной сервировке стола.
Главным экспертом встречи выступила директор Института повышения квалификации и переподготовки по торговле и туризму, кандидат наук и доцент Наталия Юрьевна Королёва. Она поделилась с участницами передовыми тенденциями в сфере ресторанного этикета, рассказала о правилах сочетания текстиля, посуды и декора, а также наглядно продемонстрировала, как классические каноны сервировки адаптируются под современные форматы мероприятий.
Продолжила мастер-класс наша коллега - администратор санатория «Юность» Оксана Константиновна Ильина. Обладая богатым практическим опытом работы с гостями, Оксана Константиновна щедро делилась с участницами профессиональными секретами, тонкостями создания идеальной атмосферы в залах и лайфхаками, которые ежедневно помогают делать отдых в санатории «Юности» безупречным.
Такие встречи не только повышают профессиональный уровень коллектива и укрепляют общественные инициативы БСЖ, но и напрямую влияют на качество сервиса. Полученные знания наши сотрудники уже готовы применять на практике, чтобы каждый визит в рестораны и залы санатория приносил гостям искреннее эстетическое удовольствие.
